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市面上常見(jiàn)的四種包裝類(lèi)型

文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2019-04-04 09:10 訪問(wèn)量: 文章作者:巨人包裝小編
1、柔性的非氣密性包裝:這是最經(jīng)濟(jì)的一種包裝袋。通常由地方小烘焙廠采用,因?yàn)樗麄兡鼙WC迅速的供貨??Х榷箍杉皶r(shí)的消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時(shí)間保存。
 
2、氣密性包裝:裝完咖啡后,抽真空并密封起來(lái)。由于焙制過(guò)程中形成二氧化碳,這種包裝只有在咖啡放置一段時(shí)間使其脫氣后才能包裝,因此有幾天的貯存間隔。咖啡豆放置時(shí)間比咖啡粉更長(zhǎng)些。由于貯存期間不需要與空氣隔開(kāi),因此成本低。這種包裝方式下的咖啡應(yīng)該在10周內(nèi)用完。
 
3、單向排氣閥包裝:烘焙后咖啡放在特制的帶單向排氣閥中。這個(gè)排氣閥允許氣體出去,但不能進(jìn)來(lái)。不需要單獨(dú)貯存階段,但由于有放氣過(guò)程,香味會(huì)有一點(diǎn)損失。它避免了腐敗味道的形成,但阻止不了香氣的流失。
 
4、加壓包裝:這是最昂貴的方式,但能保存咖啡兩年之久。在焙制幾分鐘后,咖啡就能被真空包裝。加入一些惰性氣體后,包裝內(nèi)保持合適的壓力。咖啡豆在加壓下保存,使香氣流在脂肪上,由此改善了飲料的香味。

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